ZUTATEN:

Reismehl, Tapiokastärke.

NÄHRWERTE:

• Durchschnittliche Nährwertangaben je: 100g
• Energie / Brennwert: 1506kJ/354kcal
• Eiweiss / Proteine: 0.7g
• Kohlenhydrate: 87g
• Salz: 0.11g
• Fett: 0.4g
• Zucker: <0.5g

GEBRAUCHSANWEISUNG:

Rezept für 20 bis 25 Reismehlröllchen:

Teigzubereitung:

Den Inhalt des Beutels mit 1000ml Wasser vermischen und gut umrühren.

Zubereitung der Füllung:

Schweinefleisch, Morcheln (Mu-Err Pilze) und Schalotten klein hacken. Danach in einer Pfanne mit Öl braten und mit Zucker, Salz, Pfeffer und einer Prise Glutamat würzen.

Zubereitungshinweis für die Reismehlröllchen:

Eine Kelle teig in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zu einem Crepe formen. Den Crepe für ein bis zwei Minuten abdecken. Im Anschluss den fertigen Crepe auf einen Teller geben und die Füllung darüber geben. Anschließend den Crepe mit der Füllung zu einer Rolle zusammenrolle. Als Beilage Gurken, Salat und Sojasprossen servieren und mit etwas Fischsauce die fertigen Reismehlröllchen übergießen.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Food & Non-Food Import, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten.

Artikelnummer:

220007

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