Zutaten:

Grüner Tee - Gunpowder.

Beschreibung:

Dieser Gunpowder, auch bekannt als" Zhucha" oder " Perlentee", hat seinem Vorgänger an Feinheit einiges voraus. Ganz wie der Klassiker wird dieser Tee in sich drehenden Trommeln langsam getrocknet. Durch die ständig Rotation erhält der Tee seine kugelige Form. Der "Temple of Heaven" ist eine sehr eng gedrehte Kugel, woran sich der hohe Qualitätsgrad erkennen lässt. Das Aroma ist etwas weicher als Tageszeit genossen werden. Wem dieser Aufguss trotzdem zu herb ist, kann auch hier den ersten Sud weggießen. Dadurch wird auch ein Großteil des schnell gelösten Koffein entsorgt.

1-3 Minuten Ziehzeit
75° - 80° C Wassertemperatur
4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

Dethlefsen & Balk, Import - Export GmbH, Hermann-Wüsthof-Ring 16, 21035 Hamburg.

Artikelnummer:

553143

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