Zutaten:

Dashi Kombu-Algen.

Nährwerte:

• Durchschnittliche Nährwertangaben je: 100g
• Energie / Brennwert: 723kJ/174kcal
• Eiweiss / Proteine: 7.7g
• Kohlenhydrate: 18g
• Salz: 6.6g
• Fett: 1.4g
• Zucker: <0.5g

Gebrauchsanweisung:

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

Brühe "Konbu-Dashi" für 600ml:

Konbu-Tang auf ca. 5*7cm Große zuschneiden und mit einem sauberen, trockenen Tuch vorsichtig abwischen, ohne die weiße Schicht auf der Oberfläche abgewischt zu werden. Dann mehrmals einschneiden.

Seetang zusammen mit Wasser in einen Topf geben und 6 bis 8 Stunden stehen lassen. Bei niedriger Hitze 20-30 Minuten köecheln lassen, anschließend Seetang herausnehmen, nicht verzehren.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.

Artikelnummer:

83081

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